01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
店裡的「勾芡什錦麵」和常見的什錦麵、皿烏龍麵略有不同。根據多次造訪者的描述，這是一碗以粗麵條為主、淋上滿滿勾芡醬汁的料理，蒜香風味也令人印象深刻。隨著食用，醬汁會逐漸變稀，最後吃起來甚至有種在吃什錦麵的感覺，正是這碗麵的特色。不論是喜歡勾芡料理，或午餐時想換個不同於平常什錦麵的選擇，都可以考慮。
另一款麵食是菜單上標示為「炒麵（酥脆）」的皿烏龍麵。也有實際品嚐的客人提到，配料種類豐富。一碗是裹著濃稠醬汁的粗麵，另一盤則是酥脆麵條，點麵食時可以依照這項差異挑選。
不吃麵的話，菜單上還有糖醋肉、回鍋肉、麻婆豆腐等經典中華料理，也能選擇定食。有客人分享自己午餐時會一再點糖醋肉，也有人吃過回鍋肉定食；出發前先決定想吃什麼，或以每日定食為目標，都是可行的選擇。刊載的菜單中，糖醋肉為1,200日圓，回鍋肉定食為950日圓。回鍋肉和麻婆豆腐也有標示半份，想多嘗幾種料理時可列入考慮。
如店名所示，這裡也有烤雞串和各式小菜。有人點過雞尾肉、雞頸肉，也有客人分享同一餐搭配了中華料理與烤雞串。無論是以一道中華料理為主，或再加點串燒和小菜，都能感受到菜色選擇的多元。
多人用餐時，也可以考慮至少2人才能點的套餐。3,000日圓套餐有8道，4,000日圓套餐有9道，兩者都結合烤雞串、單點料理與中華料理。午餐可選定食或麵食，晚上則能搭配套餐與小菜，依用餐時段和人數安排。
